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- Repostería sin gluten
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Primeiras páginas
Sinopse Repostería sin gluten
En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis
EAN
9788441548015
Editora
Ano de edição
2023
Páginas
224
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Castelhano
Coleção
Libros singulares
Altura
230
Largura
190